Колбасный шприц для новичков колбасников
Клапан без уплотнительных колец. Шток имеет резьбу. А почему то рычаг по виду больше подходит для толкания, чем для вращения. Закреплен клапан на штоке пластмассовой шпонкой и без проблем снимается.
Цилиндр шприца. Длина 135 миллиметров, внешний размер 56, внешний 52 миллиметров. Длина стен 2 миллиметров. При напоре не наклоняется. Общая емкость 286 мг. Это около 300 г мяса. Есть 2 насадки размером 15 миллиметров и 20 миллиметров. Подходят для обычных мясорубок.
Насадки фиксируются гайкой с большой резьбой. Это хорошо. На сделанном из алюминия шприце небольшая нарезка и завертеть гайку получается не с первого раза.
Шприц в сборе. Перейдем к утилитарной части. Сделаю сардельки. Наполнил шприц фаршем, одел полиамидную оболочку для сосисок размером 24 миллиметров. И процесс пошел.
Наполняется вся убравшаяся на цевку оболочка. Емкости данного шприца хватает на наполнение 70 сантиметров оболочки данного размера.
При функционировании левой рукою вертится шток, а левой удерживается шприц в сфере насадки, при этом соблюдает пальцами оболочка для управления насыщенности набивки.
Вертеть Т-образную ручку не сильно комфортно, а при подобных небольших размерах не тягостно. Дальше короткий батон связывается, создавая сардельки, которые вмещаются в емкость для варки.
Хоть промежуток между поршнем и цилиндром максимальный, мелкодисперсный фарш все равно в незначительном количестве проходит в промежуток.
Пищевая пленка постановляет неприятность. Если Вас интересуют вакуумные роторные шприцы заходите на сайт ufa.tdbogatov.ru.
Можно надеть в 2 пласта силиконовые пальцы обрезанные от хирургической перчатки Это будет эстетичней и долговечней чем с пленкой.
Шприц вполне подходит для набивки мелкокалиберных слоев. И может понадобится не только лишь для новичков.
Временами есть необходимость приготовить пару — тройку колбасок или несколько сосисок. А когда подумаешь, что после данного большой металлический трудный шприц надо будет мыть, вертя его в ванной, очищая ершиком фарш из скрытых мест, то стремление стихает.
С сабжевым шприцем подобных неприятностей нет- небольшой, простой, чистится без проблем, места не занимает. Потому сосисочная кукла которая находилась у меня без дела продолжительное время с возникновением сабжа стала быстро понижаться.
Ручка на цилиндре, которая остается не у дел при набивке колбасы, намекает, что шприц можно использовать в иных задачах, к примеру, для кондитерских надобностей.
Утешает стоимость за какую можно купить целый шприц да еще 2 насадки. За данную стоимость в наших пенатах с радостью предложат лишь одну насадку.